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咖啡技艺
课程类型：
选修课
发布时间：
2022-07-25 10:04:12
主讲教师：
课程来源：
建议学分：
1.00分
课程编码：
mk000703
课程介绍
课程目录
教师团队
任务一维也纳咖啡
s
{2}--工艺流程
（0分钟）
s
{3}--服务过程
（1分钟）
s
{4}--相关知识咖啡的历史
（3分钟）
s
{5}--相关知识咖啡的文化
（2分钟）
s
{6}--马车夫与维也纳咖啡的故事
（1分钟）
任务二皇家咖啡
s
{2}--皇家咖啡的来历
（1分钟）
s
{3}--工艺流程皇家咖啡的制作
（0分钟）
s
{4}--皇家咖啡的服务过程
（1分钟）
s
{5}--相关知识咖啡的成长
（6分钟）
任务三拿铁咖啡
s
{2}--拿铁咖啡的典故
（2分钟）
s
{3}--工艺流程拿铁咖啡的制作
（0分钟）
s
{4}--拿铁咖啡的服务过程
（1分钟）
s
{5}--相关知识咖啡豆的采摘及加工
（5分钟）
任务四爱尔兰咖啡
s
{2}--关于爱尔兰咖啡的故事
（2分钟）
s
{3}--工艺流程爱尔兰咖啡制作
（0分钟）
s
{4}--爱尔兰咖啡的服务过程
（1分钟）
s
{5}--相关知识咖啡豆的烘焙
（4分钟）
第五章卡布奇诺咖啡
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{2}--卡布奇诺的由来
（2分钟）
s
{3}--工艺流程卡布奇诺咖啡制作
（0分钟）
s
{4}--卡布奇诺咖啡的服务过程
（1分钟）
s
{5}--相关知识咖啡豆的研磨
（8分钟）
任务六越南咖啡
s
{2}--越南咖啡的来历
（2分钟）
s
{3}--工艺流程越南咖啡的制作
（0分钟）
s
{4}--越南咖啡的服务
（1分钟）
s
{5}--相关知识咖啡豆的成分、保存及购买
（7分钟）
任务七摩卡咖啡
s
{2}--摩卡咖啡的来历
（2分钟）
s
{3}--工艺流程摩卡咖啡的制作
（0分钟）
s
{4}--摩卡咖啡的服务过程
（1分钟）
s
{5}--相关知识咖啡的礼仪与健康
（3分钟）
